2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月26日 831 オープン準備 京野菜クイズ こんにちは野菜の居酒屋831です！今日は今育てている野菜の写真をのせていきたいと思います。なんの野菜か考えてみてくださいね。 では正解です。 ①ピーマン②きゅうり③なす④かぼちゃ⑤ミニトマト ④のかぼちゃは記事を書いてい […]
2020年5月14日 / 最終更新日時 : 2020年5月26日 831 オープン準備 京丹波のおこめ こんにちは農家の居酒屋831です。京都の亀岡市にて、農家をしているのですが実は亀岡のお米は京丹波キヌヒカリとして有名なんです。 日本穀物検定協会が発表する米の食味ランキング亀岡市を含む、京都・丹波産『キヌヒカリ』2015 […]
2020年5月13日 / 最終更新日時 : 2020年5月26日 831 オープン準備 タケノコの季節 こんにちは！農家の居酒屋831です。今、タケノコのシーズンで今年もたくさんの旬のタケノコがとれました。実はタケノコには掘りかたがあるんです。地面に生えている先の反対側に向かってホリ(道具)をさして根を切り、テコの原理のよ […]
2020年5月13日 / 最終更新日時 : 2020年6月22日 831 オープン準備 農家の居酒屋 6月オープン予定 こんにちは！6月にオープン予定の農家の居酒屋831(やさい)です。京都の亀岡で農家をしていたのですがご縁があり、ここ小川にて居酒屋をオープンすることになりました。テイクアウトなど現在準備中です 新鮮で美味しい野菜、ご飯を […]
