2020年6月8日 / 最終更新日時 : 2020年7月30日 831 オープン準備 OPEN日程が決まりました！6月17日(水)テイクアウト開始 農家の居酒屋８３１OPEN日が決まりました。 チラシはこちら
2020年5月29日 / 最終更新日時 : 2020年6月14日 831 オープン準備 テイクアウトメニュー第二弾 天丼。 こんにちは！農家の居酒屋８３１です。テイクアウトメニューの2つ目、天丼を作りました。 日本料理の揚げ場を担当していたシェフが心を込めて揚げていきます。揚げる際の時間、温度。天ぷらは奥が深いです。 野菜本来の味を生かせるよ […]
2020年5月27日 / 最終更新日時 : 2020年6月14日 831 オープン準備 テイクアウト準備中 こんにちは！農家の居酒屋831です！今日はお店で出すテイクアウトメニューを考えていました。鰹節と昆布の出来立ての一番出汁を使い親子丼を作りました。キヌヒカリのさっぱりとした味によく合います。テイクアウトからまずはOPEN […]
2020年5月23日 / 最終更新日時 : 2020年5月26日 831 オープン準備 京野菜たち 東京は雨が降る季節となり寒くなってきました。いかがお過ごしでしょうか。お体に気をつけてお過ごしくださいね。関西はまだ晴れの日が多く今週も丹波にて新しい野菜を植えてきました。育っていくのが楽しみです。 左から順番にズッキー […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月26日 831 オープン準備 京野菜クイズ こんにちは野菜の居酒屋831です！今日は今育てている野菜の写真をのせていきたいと思います。なんの野菜か考えてみてくださいね。 では正解です。 ①ピーマン②きゅうり③なす④かぼちゃ⑤ミニトマト ④のかぼちゃは記事を書いてい […]
